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Eu agradeço, recebo a graça divina acontecendo em minha vida agora.

domingo, 23 de outubro de 2016

Receita - filé ao molho de gorgonzola

Nada melhor para terminar o fim de semana como um receita fácil e deliciosa...


Antes de iniciar a receita vamos fazer dois preparos...

1) Picar o filé em tiras ou cubos, tempera-lo com sal e pimenta do reino e é só fritar na manteiga

2) Abrir uma tampa no pão tipo italiano e retirar o miolo (que vai ser usado como acompanhamento) 


Aqui vai um Dicas&Ideias legal... antes de completar o pão com o molho que vamos fazer jogue um fio de azeite inclusive nos pedaços que retiramos do pão... da uma camada de sabor sensacional!!

Ingredientes:

200g de filé cortado em tiras ou cubos
200g de queijo gorgonzola 
200ml de leite
1 caixa de creme de leite
1 pao tipo italiano
Manteiga

Modo de fazer:

1) aqueça a manteiga e adicione o gorgonzola 




2) Mexa até o queijo derreter totalmente



3) Adicione o leite aos poucos e continue mexendo 




4) continue misturando até engrossar


5) Retire a panela do fogo e adicione o creme de leite


6) Finalmente é só adicionar o Filé.


Após o molho estar pronto adiocione o no pão tipo italiano e coloque no forno a 230 graus por uns 10 minutos mais ou menos...
E agora é só apreciar essa delicia!!

Dicas&Ideia: o miolo do pão e a tampa que a gente tirou coloque no tabuleiro para assar junto com o pão.... você vai ver que maravilha fica esse acompanhamento 




Espero que tenham gostado!!!

Se tiver alguma dúvida deixe nos comentários pra gente..

Beijos e até a próxima!!


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